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Sahnespender

Mit dem Sahnespender lässt sich im Handumdrehen eine schöne cremige Sahnemasse erzeugen. Egal ob aufgeschäumt, dick oder leicht. Damit wird dir einiges an Zeit bei der Zubereitung genommen und es gelingt dir, jedes Dessert. In diesem Artikel gehen wir die häufigsten Fragen mit Verbindung von einen Sahnespender auf dem Grund.

 

Was ist ein Sahnespender?

 

Mit dem Sahnespender hast du die Möglichkeit Desserts und Torten können mit hochwertiger frischen Sahne zu dekorieren. Du kannst auch eine frische Creme von Hand oder mit einem Mixer zubereiten. Der Prozess ist jedoch relativ lang und dafür werden viele Geräte benötigt. Sahnespender erleichtern die Zubereitung und bieten Flexibilität.

 

Wie funktioniert ein Sahnebereiter?

 

Mit de Sahnespender von Exotic-whip kannst du schnell Schlagsahne und andere „luftige“ Zubereitungen herstellen. Die Sahne wird dabei mit dem Treibgas Distickstoffmonoxid, auch bekannt als N2O geschlagen. So gibst du die Sahne in die Sahnemaschine:

 

– Gieße die Sahne in den Behälter

– Deckel festschrauben

– Stecke die Gaskartusche in den Kapselhalter und schraube sie anschließend auf die Sahnemaschine

– Der Deckel ist mit einem kleinen Metallstück befestigt, das beim Öffnen manchmal ein schwaches Zischen von sich geben kann. Da ist das Geräusch, das entsteht, wenn Distickstoffmonoxid aus der Kartusche in die Sahnemaschine fließt.

– Wenn die Gaskartusche leer ist, dann hörst du kein Zischen mehr aus dem Kanister.

– Anschließend du den Halter entfernen.

– Schüttle die Sahnemaschine danach ein paar Mal. Die Creme sollte dann schön fest werden, damit du sie mit dem Sprühzubehör sprühen kannst.

– Dosierung und Portionierung erfolgen mit wenigen Tastendrücken oder per Hebelzug, je nachdem, welches Gerät du hast. Halte den Sahnespender so, dass die Sprühöffnung von dir weg zeigt.

 

Sahnebereiter sind mit verschiedenen Garnituraufsätzen erhältlich. Du kannst diese verwenden, um verschiedene Muster für deine Kreationen zu erstellen. Einige Sahnebereiter eignen sich für die Zubereitung von kalten und warmen Flüssigkeiten. Bevor du die Sahnemaschine für warme Flüssigkeiten verwenden möchtest, solltest du sie mit der warmen Flüssigkeit füllen und niemals danach erhitzen. Die Hersteller geben an, ob ein Sahnebereiter für kalte oder warme Flüssigkeiten geeignet ist. Übliche sind im Allgemeinen kalte Flüssigkeiten.

 

Kann ich den Sahnespender für andere Zwecke nutzen?

 

Bei der Zubereitung und Verwendung von Sahnebereitern gibt es viele Möglichkeiten. Für Cremes, Mousses, Beläge für Kuchen, Desserts und Torten wird normalerweise ein Modell für kalte Flüssigkeitenverwendet. Wenn du einen Cremespender hast, der auch für heiße Flüssigkeiten geeignet ist, dann kannst du zwischen verschiedenen Optionen wählen. Mit diesen Sahnebereitern kannst du eine Vielzahl von Saucen, Suppen und warmen Cremes zubereiten.